Είναι μία από τις πιο πολύτιμες τροφές με αρκετές έρευνες να αποκαλύπτουν τις ευεργετικές του ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Πρόκειται για το μάνγκο !!
Σύμφωνα με την έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Ινστιτούτο Obesity Research and Program Evaluation του Πανεπιστημίου Texas A&M στις ΗΠΑ, διαπιστώθηκε ότι πολυφαινόλες που περιέχει το μάνγκο περιορίζουν σε υψηλό βαθμό την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.
Συγκεκριμένα, οι ερευνητές πήραν πολυφαινόλες από μάνγκο της ποικιλίας ''Keitt'' και τις χρησιμοποίησαν σε “in vitro” διαδικασία σε δείγμα καρκινικών κυττάρων (από καρκίνο του μαστού), αλλά και υγιών κυττάρων. Είδαν ότι οι πολυφαινόλες του μάνγκο περιόρισαν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων σε ποσοστό 90%, και των υγιών κυττάρων σε ποσοστό 20%.
Μάλιστα, αποδείχτηκε ότι οι πολυφαινόλες του μάνγκο έδρασαν εστιασμένα επάνω στα καρκινικά κύτταρα, ενώ η φλεγμονή μειώθηκε σημαντικά τόσο στα καρκινικά, όσο και στα υγιή κύτταρα.
Στη συνέχεια, οι ερευνητές εκτέλεσαν ένα δεύτερο πείραμα, αυτήν τη φορά σε ποντίκια, τα οποία είχαν προσβληθεί με καρκινικά κύτταρα (και πάλι από καρκίνο του μαστού). Χρησιμοποιώντας τις ίδιες πολυφαινόλες που εξήγαγαν από το μάνγκο Keitt, οι επιστήμονες βρήκαν ότι και στα ποντίκια περιορίστηκε αισθητά η εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων στον οργανισμό τους.
Η δρ Talcott, επικεφαλής της ομάδας έρευνας, μεταξύ άλλων αναφέρει ότι: << Μέχρι τώρα τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά, αλλά χρειάζεται ακόμα δουλειά για να προσδιορίσουμε την ενδεδειγμένη συγκέντρωση/δόση για τα καρκινικά κύτταρα στον ανθρώπινο ιστό >>.
greeksfun.org
